Punjabi Essay, Lekh on Meri Maa Di Rasoi “ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ” for Class 8, 9, 10, 11 and 12 Students Examination in 140 Words.

ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ (Meri Maa Di Rasoi)

ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਸਵੇਰੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਜ਼ੁਬਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਇੱਥੇ ਹੀ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੈ। ਮਾਂ ਨੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਛਾਏ ਹੋਏ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਂ ਨੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਅਲਮਾਰੀ ਬਣਾਈ ਹੈ। ਉਹ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਉਲਟਾ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਮਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਕੀੜੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖੇ। ਮਾਤਾ ਜੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਰਿਵਾਰ ਹੀ ਤਰੱਕੀ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।